對于盒飯配送的選擇,需要考慮多個因素。首先是要考慮食品安全問題以及菜品的營養(yǎng)價值與口味質(zhì)量等問題,確保食用安全健康、滿足各種需求且性價高的餐食是至關(guān)重要的選擇標(biāo)準(zhǔn)之一;同時也要關(guān)注其生產(chǎn)成本的控制以提供合適的利潤空間以滿足自身的經(jīng)營利益需要等因素都是需要注意的要點之處具體內(nèi)容千差萬別:若客戶本身做的是方便食品或普通小炒的時候還是建議找實體店鋪會更好一些靠譜程度比較高一點更安心可靠,這樣合作起來也比較愉快而且售后服務(wù)也會比較完善可以降低售后風(fēng)險;若作為外賣平臺方的話就要做好吃苦耐勞的心理準(zhǔn)備和資金規(guī)劃了!
企業(yè)配餐需要注意以下幾點:
1.營養(yǎng)均衡:企業(yè)配餐應(yīng)該注重營養(yǎng)均衡,食物種類要豐富,涵蓋蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,以滿足員工的營養(yǎng)需求。
2.熱量適宜:企業(yè)配餐時要考慮員工的熱量需求,控制餐量,避免過量攝入熱量,以免員工過度肥胖或血糖異常。
3.食物安全:企業(yè)配餐要確保食物安全,嚴(yán)格篩選供應(yīng)商,確保食材新鮮、無污染;對于加工過程也要嚴(yán)格監(jiān)管,確保食品加工安全。
4.口味多樣:企業(yè)配餐要考慮口味多樣性,提供不同風(fēng)味的餐點,滿足員工的口味偏好,增加員工的用餐滿意度。
5.方便快捷:企業(yè)配餐要考慮方便快捷,選擇適合的餐飲供應(yīng)商,提供外賣服務(wù),同時也可以考慮提供午休室供員工休息用餐。
公司配餐是指根據(jù)企業(yè)員工的口味、飲食習(xí)慣和營養(yǎng)需求,為企事業(yè)單位提供個性化定制的中式正餐廳菜肴服務(wù)。其目標(biāo)是通過的餐飲服務(wù)和智能的運營體系,實現(xiàn)“為員工謀福利”的企業(yè)使命和社會責(zé)任。
目前國內(nèi)的公司食堂市場正在快速發(fā)展壯大,隨著勞動力成本的上升和技術(shù)的發(fā)展,“中央廚房+員工自取/配送點外帶”、“團膳(團體訂用餐)”等模式越來越受到企業(yè)的歡迎?!敖y(tǒng)一制作-分發(fā)分配”,有效控制食物浪費現(xiàn)象的發(fā)生;由專人負(fù)責(zé)管理伙食采購成本及食品衛(wèi)生安全問題;“按量烹飪”“多少就做多少人份”,“少剩飯多吃蔬菜吃水果”。